미쉐린2스타를 받은 레스토랑 밍글스의 지배인이자 와인수입사 뱅브로의 대표다. 모던한식을 선보이는 밍글스에서는 다양한 우리음식과 우리술의 조화를 고민하고, 또 그 음식과 기타 주류와의 어울림도 고민하며 다양한 와인을 수입한다.
김민성
뱅브로/밍글스
미쉐린2스타를 받은 레스토랑 밍글스의 지배인이자 와인수입사 뱅브로의 대표다. 모던한식을 선보이는 밍글스에서는 다양한 우리음식과 우리술의 조화를 고민하고, 또 그 음식과 기타 주류와의 어울림도 고민하며 다양한 와인을 수입한다.